Salada de Acelga à Moda do Zé

Ingredientes

- 1 acelga média cortada em tiras finas

- 2 tomates picados

- 150 g de pepino em conserva picado

- 250 g de peito de peru defumado, picado

- 150 g de queijo mussarela picado

- 150 g de queijo minas picado

- 250g de maionese

- ½ maço de salsa, picada

- 1 cebola picada

- 100 g de azeitona picada

- 1 maçã sem casca, picada

- ⅓ de 1 abacaxi picado

- pimenta do reino

 Modo de Preparo

Misturar todos os ingredientes. Levar à geladeira, deixar curtindo os temperos por no mínimo 3 horas.

Creditos: prato elaborado pelo meu esposo e companheiro de cozinha, José de Lima Barros