Spaghetti Com Salsicha

Ingredientes
- 400 de salsicha (Sadia®) em rodelas

- 1 cebola grande picada

- 5 dentes de alho amassados

- 200 g de molho de tomate tradicional

- 1 colher (sopa) de açúcar

- manjerona, manjericão e tomilho in natura, a gosto

- 1 folha de louro desidratada

- 3 colheres (sopa) de catchup

- 1 tablete de caldo de carne

- 1 colher (sopa) de farinha de trigo, dissolvida em ½ xícara (chá) de água

- pimenta do reino a gosto.

- 3 colheres (sopa) azeite de oliva

- orégano desidratado a gosto

- água em que foi cozida a salsicha, o quanto baste

- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

 Modo de Preparo

Coloque o azeite em uma panela, assim que esquenta adicione a cebola, tão logo murche acrescente o alho, deixe dourar. Coloque o molho de tomate e o açúcar, deixe refogar por mais ou menos 20 minutos. Acrescente os demais ingredientes e cozinhe por mais alguns minutos. Reserve.

Ingredientes Para o Spaghetti

- 500 g de macarrão Spaghetti

- 4 litros de água

- 2 colheres (sopa) de sal

- 1 fio de óleo 

Modo de Preparo

Deixe a água ferver, coloque o sal e o óleo. Vá adicionando as o macarrão. Deixe cozinhar por 5 minutos (al dente), ou mais se necessário. Retire o macarrão com uma escumadeira e coloque em água fria (para interromper o cozimento). Escorra em um escorredor e reserve.

Misture o macarrão ao molho de salsicha e polvilhe queijo mussarela ralado no ralo grosso.