Algumas pessoas tem me perguntado
sobre o que é o tempero chimichurri, assim considerei interessante explanar sobre
o assunto.
Bem, aqui em Cuiabá encontro 2
marcas do tempero: Mika®; e Aroma das Índias®
(prefiro utilizar da marca Aroma das Índias®, apesar de ser bem mais caro que a
outra marca e encontrá-lo em apenas um supermercado da capital, tem um aroma e
sabor bem mais marcante), mas se na sua cidade não tiver é possível desidratar
os temperos e prepará-lo.
- Segue a sua composição:
alho, cebola, pimentão, salsa,
cebolinha, tomate, mostarda em grãos, manjericão, sal, orégano, páprica doce,
louro, noz-moscada, pimenta calabresa, pimenta do reino e realçador de sabor
glutamato monossódico.
- Seguem as informações nutricionais do tempero da marca Aroma das
Índias, por porção de 5g (1 colher de chá):
Valor energético 4,9 kcal =21 kJ
(0% VD*); Carboidratos 0,9g (0% VD*); Sódio 99mg (4% VD*); não contém
quantidades significativas de Proteínas, Gorduras Totais, Gorduras Saturadas,
Gorduras Trans e Fibra Alimentar.
(*) Valores com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
2 comentários:
Em qual supermercado encontro esse tempero da marca(Aroma das Indias)? Obrigado.
Luzinete, em Cuiabá encontro no Supermercados Big Lar.
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