- 1 kg de batatas
- 3 dentes de alho laminados
- tirinhas de queijo prato, o
quanto baste
- 50 ml de azeite de oliva
- sal e orégano desidratado a
gosto
Modo de Preparo
Descasque as batatas, cote ao
meio transversalmente, coloque em uma panela, cubra com água, tempere com o sal
e leve para cozinhar, ao ponto al dente. Escorra a água, retire um pouco do
centro da batata com uma faquinha e as disponha em um refratário.
Em cada batata coloque uma lâmina
do alho e uma tirinha de queijo prato (não sobreponha o queijo ao alho e vice
versa), polvilhe o orégano, e em seguida regue delicadamente o azeite nas
batatas. Leve ao forno preaquecido em temperatura média até o alho dourar.
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