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domingo, 13 de junho de 2010

Purê de Batata

Ingredientes
- 1 ½ kg de batatas
- 100g de margarina de boa qualidade
- leite quente o quanto baste

Modo de PreparoCozinhe as batatas com casca. Quando estiverem cozidas, descasque ainda quente e esprema-as, misturando a margarina. Leve a mistura ao fogo a vá acrescentando o leite quente até ficar cremosa, sal a gosto. Deixe cozinhando, mexendo sem parar por mais ou menos 15 minutos para ficar bem cremosa.

Dica: para variar pode ser acrescentado 1 caixinha de creme de leite para finalizar.

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