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quarta-feira, 16 de maio de 2012

Creme de Milho

Ingredientes


- 1 litro de leite
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 5 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite UHT
- pimenta do reino e sal a gosto
- 1 lata de milho escorrido
- 200 g de queijo mussarela ralado

Modo de Preparo

Em uma panela coloque a manteiga e o alho, deixe dourar. Adicione o leite, com a maisena (já diluída no leite), o sal, a pimenta e o milho, cozinhe até o ponto de creme, acrescente o creme de leite, desligue o fogo. Misture a mussarela ao creme, coloque em um refratário e leve ao forno em temperatura média para gratinar, até derreter a mussarela.


Modo de Preparo

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